松子是我们生活中常见的一种美味食物，它有很高的营养价值，一般来说食用它对人体是很有好处的，再加上它的味道细腻，所以许多人都喜欢吃它。那么，你知道松子的做法以及松子的营养价值是什么吗?下面就随小编来看看吧!
松子的营养价值
1、松子中维生素E高达30%，同时磷和锰含量也很丰富。
2、松子所含的谷氨酸可高达16.3%，同时也富含脂肪油。
3、每100克松子中含有蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。
4、松子中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素，对人的身体健康非常有益。
松子的功效与作用
中医认为，松子性平，味甘。补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳。对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。
1、抑制食欲
每天吃大概35克的松子能有助于控制人体食欲，防止发胖。
2、抗衰老
有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。
3、健脾通便
能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4、老年人保健佳品
强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。
5、强健身体
松子中含有大量的矿物质，能给人体提供丰富的营养成分，可以缓解疲劳，强健身体。
松子的做法：松子玉米
食材：松子30g，猪肉150g，黄瓜1根，玉米两根，红萝卜半根，淮山药30g，橄榄油(辅料)适量，白砂糖(辅料)适量，盐(辅料)适量，玉米淀粉(辅料)适量。
松子玉米的做法：
1、准备所有食材;
2、黄瓜切小粒后，加适量盐腌一会儿;
3、玉米、红萝卜、淮山、瘦肉切小粒;
4、瘦肉里加入盐、糖、玉米淀粉、橄榄油，调味;
5、热锅加入橄榄油;
6、放入玉米粒，加入适量盐;
7、加入适量水。加入淮山粒，瘦肉粒，盖上锅盖，煮一分钟;
8、加入红萝卜粒。盖上锅盖继续煮两分钟;
9、加入黄瓜粒。玉米淀粉加少量水打芡;
10、最后撒上松子仁。
