吃反季水果会对身体不好吗? 照着时令果蔬表吃就对了

2017-02-23 14:57:16来源:搜狐美食

北方的冬天温度很低,自然情况下是不会有水果的。可是你们的水果断过吗?显然没有。因为我们冬天吃到的都是,反季水果。

看到这可能不禁要想了,这些反季水果会对身体不好吗?

前几年听说,反季水果都是用农药、化肥和激素催熟的,所以食用起来不安全,尤其是对小孩,还容易导致儿童的早熟。

甚至有一些传统养生学专家认为,反季水果与时令不符,对身体是有害而无益的。

对于这一点,其实我心里还是深表怀疑的。

我们通常说的“反季”主要有三种形式。

第一是异地种植。可能一种植物在某个地方是反季的,但是在另一个地方却正当时。

比如几乎所有水果在冬天的北京都“过时”了,而在广东海南却生机盎然。

我们如果说这些水果到了北京就“违背了天伦”,未免有些勉强,毕竟在它们的产地确实是应季水果。

第二是长期保存。目前水果的长期保鲜、保存技术前所未有。把应季的水果保存到冬季,也不再是奇技淫巧。

香蕉、葡萄、苹果、梨、柑橘、菠萝……常见的水果几乎都可以保存到全年供应。

第三是大棚种植。这种人造的“局部环境”在人看来是“违背自然”的,但是对于植物却依然是王道乐土。

当然我们吃到的大部分都是大棚种植的,但是无论是从异地种植长途运输,还是从长期保存大棚种植,如果说是“有害而无益的”,自然就会因为说得太过决绝而变得不准确了。

你或许会说,反季水果用了农药之类的化学物品,可是又有谁能说应季水果就不存在这些?因此这些外界因素也就不能够作为充足的证据来证明反季水果对我们身体健康更有害。

相对来说,一种种植方式和保存方法能够被人们应用到生活中并且得到大部分人的认可和赞同,那么就说明它可能存在的危害实在是微乎其微,不值得一提。

不过话说回来,虽然反季水果与应季水果相比在营养成分和对人体好坏上没什么太大差别,但是我们在吃的时候还是会觉得应季水果口感相对好一些。

所以,不到万不得已,何不选择好吃的应季水果呢?

那么在即将到来的春天里,有哪些值得推荐的应季水果呢?

草莓,传统的收成时间是春夏两季。也就是说,我们很快就能吃到新鲜应季的草莓了!

草莓这种水果,不仅好吃,对身体也是很有好处的,其中含有丰富的维生素C和有机酸,比苹果、葡萄的含量都要高。

同时还含有一些人体所必需的矿物质和微量元素,如钙、磷、铁等。

樱桃,每年的4月中旬是它成熟的季节,想要吃应季的樱桃恐怕还要再等上一个月之久。不过没关系,好吃的东西永远不怕等待。

樱桃除了好吃,还能使皮肤变得更加光滑润泽,这可不是胡乱说的哦,中医古籍有写过它“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”。

枇杷,其实是一种南方特有的珍稀水果,在我还没有去南方上大学之前,甚至完全没有见过这种水果。

它一般在秋天或初冬开花,等到了春天到初夏这个时节,它就会成熟了,比春季其他水果都要早,因此被称作“果木中独备四时之气者”。

成熟的枇杷味道甜美,营养也很丰富,含有各种果糖、葡萄糖,微量元素和维生素,其中胡萝卜素的含量在各类水果中位居第三位。

最后送给大家一个时令果蔬表,仅供参考

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阅读(0) 编辑:薛睿倩
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